 |
| KMRTour.com |
Salah satu kota yang berada di provinsi Kepulauan Riau ini merupakan kota terbesar di provinsi itu. Batam, kota yang sangat terkenal akan kemajuan kotanya yang pesat menjadi tujuan bepergian banyak orang untuk melakukan perjalanan wisata atau pun berbelanja.
Letaknya yang sangat dekat dengan negara tetangga, menjadikan Batam sebagai kota transit sebelum pergi ke Singapura atau Malaysia. Hal ini membuat berkumpulnya banyak orang dari berbagai negara.
Selain itu, Batam juga menyajikan wisata kuliner yang tak kalah dengan wilayah lain di Indonesia. Perpaduan budaya Indonesia, Melayu, dan Tiongkok menjadikan suatu perpaduan kuliner yang disajikan ke dalam makanan khas Batam yang sangat unik dan menggugah selera. Tidak ada salahnya jika sedang berada di sekitar Kepulauan Riau dan singgah ke Batam untuk menikmati kuliner-kuliner yang nikmat dan bahkan terkenal hingga mancanegara.
Pernah dengar tidak, salah satu kulinernya yang namanya mie lendir? Dari namanya saja terasa tidak lazim ya, bahkan agak jijik juga jika belum pernah mendengar ataupun memakannya. Namun, kata 'lendir' di sini berasal dari kuahnya yang agak kental sehingga seperti lendir. Maka dari itu dinamakan dengan mie lendir. Walau bertekstur seperti lendir, tetapi tidak membuat 'enek' saat dimakan.
Mie lendir sendiri terbuat dari campuran antara mie kuning dan mie putih yang dilengkapi dengan tauge, telur rebus, potongan cabai hijau seledri dan bawang goreng untuk penambah rasa. Kuahnya yang berwana coklat kental dengan rasanya yang manis dan tekstur kentalnya berasal dari campuran tepung kanji di dalamnya. Hmm, sedap bukan.
Mie lendir ini juga bisa untuk sarapan pagi biasanya dan pastinya harganya cukup terjangkau. Nah, kaau singgah ke Batam jangan lupa ya cicipi aneka makanan khas Batam, salah satunya mie lendir ini.
Oleh: Nur Stafiqah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar